Produktdetails :

   Farbloses bis weißes kristallines L-Alanin-Pulver, löslich in Wasser, Ethanol, unlöslich in Ether und Aceton.Wird hauptsächlich für biochemische Forschung, Gewebekultur, Leberfunktionsmessung und Geschmacksverstärker verwendet, kann die Geschmackswirkung von Gewürzen verstärken und kann auch als Korrekturmittel für den sauren Geschmack verwendet werden, um den Säuregehalt organischer Säuren zu verbessern.